エッセイ 花とスィーツとワインのマリアージュ Vol.2 厳しい暑さが続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回のマリアージュは、まさに今の時期にぴったり。 ロシアの国花であるひまわり、今回特注で作っていただいたムースフロマージュのパッションフルーツ風味、そして今年大人気Chatea... 2021.08.12 エッセイ
エッセイ 花とスィーツとワインのマリアージュ Vol.1 自分が好きなものに囲まれていると人は幸せを感じる。 そこに、相性の良いものが揃ったときには、より一層の感動、幸福感を覚えるのではないだろうか。 「マリアージュ」フランス語で結婚の意味の他、食べ物と飲み物の組み合わせと... 2021.05.17 エッセイ
エッセイ モルドバワインが飲めるレストラン 1 リストランテ オット 愛媛、八幡浜の食材を最大限に活かした創作イタリアン。 イタリア、星付きレストランで4年修行したシェフによる技が光るお料理が堪能できる リストランテオット 050-5595-9458 東京都中央... 2020.10.29 エッセイ