レシピ

おうちごはんとモルドバワインのマリアージュ タイ風鶏の唐揚げとオレンジワイン オレンジワインとのマリアージュ例をもっと教えて〜というお声を多数頂いたので… エスニック料理に欠かせない調味料、ナンプラーの甘み、酸味のバランスがオレンジワイ...

おうちごはんとモルドバワインのマリアージュ。 春野菜の天ぷら、蛍烏賊と竹の子の炊き込みご飯とフェテアスカレガーラ 春野菜（こごみ、うるい、タラの芽、アスパラ）の持つ甘味と苦味がフレッシュで爽やかな柑橘の香りとミネラルでわずかに後から感じるほ...

おうちごはんとモルドバワインのマリアージュ バターチキンカレーとオレンジワインとのマリアージュ。 ワイン：Equinox 5elemente セパージュ：chardonnay45% feteaska alba30%feteaskaregal...

バジルとサーモンミキュイとモルドバロゼワイン 合わせるワインと料理に迷ったら色で合わせてみる！ロゼならピンクの食材と。サーモン、エビ、生ハムなど♪ 脂ののったサーモンに、たっぷり削ったパルミジャーノレッジャーノのコクと爽やかなバジル、レモン...